Tavuklu Fırın Makarna

Herkese merhaba…

Bugün canım fırın makarna istedi… ama bu sefer daha besleyici ve alışılagelmiş tarifin dışında, tavuk ekleyerek yaptım… Bence tavuk çok yakıştı ve lezzetli oldu…

Hem beşamel soslu tavuk gibi, hem de makarna gibi, iki yemek bir arada ve oldukça doyurucu… Yap yanına bir salata mis gibi ye 🙂

Sizlerde denemek isterseniz; tarifi burada paylaşıyorum… Bakalım nasıl yapmışız?

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna

  • 1 adet tavuk göğsü

  • Beşamel sos için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 4 su bardağı süt

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Üzeri için:
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Yapılışı

  • Öncelikle Makarnamızı bol suda haşlıyoruz…
  • Ayrı bir yerde tavuğu da güzelce haşlayıp tiftiyoruz…
  • Bu arada beşamel sosumuzu hazırlıyoruz… Bir tencereye önce yağ ve unu koyup, 2-3 dakika kavuruyoruz.. Daha sonra kavrulan una yavaş yavaş sütünü ekleyerek karıştırıyoruz…
  • Kaynayıp biraz koyulaşınca tuz ve karabiberini de ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
  • Makarnamızı pişireceğimiz borcam fırın tepsisine haşladığımız makarnaları, tifttiğimiz tavukları ve beşamel sosunu koyup güzelce birbiriyle karıştırıyoruz…
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 – 25 dakika pişiriyoruz.. sonra fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekledikten sonra kaşarlar kızarana kadar pişirimeye devam ediyoruz…

Kaşarlar da kızarınca fırını kapatıp; makarnamızı yarım saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz…

Herkese Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir