Etiket: değişik çorba tarifleri

Çorbalar

Beyşehir Tarhanası

Herkese merhaba… Bugün sizlere belki de birçoğunuzun bilmediği bir tarifle geldim… Benim anne tarafı Konya / Beyşehirli olunca tarifimiz biraz yöresel 🙂 Beyşehir tarhanası yazdan hazırlanır, kışın ister çorbasını yapar yersiniz ister çerez gibi yersiniz… Ben her türlü halini çok seviyorum… İyice kaynayıp özleşen çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz… Herkese afiyet olsun…

Çorbalar

Fava Çorbası

Herkese merhaba… Bugün sizlere değişik bir çorba tarifiyle geldim… Kuru bakladan hep meze olarak fava yapıldığını biliyoruz… Biz bugün çorba yapacağız… Fava çorbası… bol limon sıkarak içeceğiz… Gelelim malzemelere… Çorbamız piştikten sonra ocağın altını kapatıp en az 10 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz… Limon sıkarak yemeyi unutmayın … Herkese afiyet olsun…

Çorbalar

Erişteli Nohut Çorbası

Herkese merhaba… Bugün anneannemin klasiklerinden bir çorba tarifiyle geldim… Erişteli nohut çorbası… Ne varsa eskilerde var gerçekten. Artan yemekleri değerlendirmeyi onlardan öğrendik… Anneannem nohut yemeği kaldı mı hemen erişteyle birleştirir, un kavurur çorba yapardı…. İnanın çok da lezzetli olurdu… Ben ondan sonra bu çorbayı ilk defa yaptım… Evet çok güzel oldu ama onun verdiği lezzeti, […]

Çorbalar

Domatesli Pirinç Çorbası

Herkese merhaba… Ramazan ayı yaklaşırken iftar sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz çorba tariflerimizi sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz… Not: Çorbamızı su yerine et ya da tavuk suyu ile de yapabiliriz. Çok daha lezzetli ve besin değeri yüksek olacaktır… Herkese Afiyet Olsun…

Çorbalar

Yeşil Kabak Çorbası

Herkese merhaba… Bugün farklı bir çorba tarifiyle sizlerleyiz… Kabağı mücver dışında sevmeyen ben, inanılmaz bir şekilde bu çorbaya bayıldım… Ayrıca söylemezseniz içinde kabak olduğu kesinlikle anlaşılmıyor… Hadi şimdi mutfağa girip bu güzel tarifi siz de deneyin…