Sinop Mantısı

Herkese merhaba…

Ben evde genellikle dondurulmuş hazır mantı bulundururum… hem pratik hem de kurtarıcı oluyor…

Bu sefer sinop mantısı yapmaya karar verdiğimden üçgen mantı görünce dayanamadım aldım… ve cevizli sinop mantısı yaptım…

Gelelim tarifine..

Malzemeler

  • Yarım kilo üçgen mantı

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

<br><br>Yapılışı

  • Öncelikle tencereye bolca suyumuzu koyup kaynatıyoruz…
  • Kaynayan suya mantıları atıp, güzelce haşlıyoruz…
  • Ayrı bir yerde tereyağını ve cevizi tavaya alıp tereyağı eriyene kadar çeviriyoruz… Tereyağı kızınca pul biberini de ekleyip ocağın altını kapatıyoruz…
  • Haşlanan mantıları servis tabağına alıp üzerine cevizli yağlı sosumuzu gezdirerek servis ediyoruz…

İsterseniz ayrı bir tabakta sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, isteyenlerin tabağına biraz ekleyebilirsiniz…

Herkese afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir