Sebzeli Mercimek Çorbası

Herkese merhaba…

Bugün sizlerle çok lezzetli bir çorba yapacağız… Sebze yemeyenlere hiç farkettirmeden yedirmenin en güzel yolu bu… Hem et sulu, hem lifli sebzeli ve mercimekli…

yiyenler bu çorbaya bayılacak şimdiden söyleyeyim… 🙂

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek

  • 1 çay bardağı pirinç

  • 1 adet havuç

  • 1 adet yeşil kabak

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 su bardağı et suyu

  • 3 su bardağı su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Öncelikle kabak ve havucu rendenin en ince yeriyle rendeliyoruz…
  • Rendelediğimiz malzemelerimizi tencereye koyuyoruz.. Üzerine geri kalan tüm malzemeleri ekliyoruz…
  • Tenceremizi ocağa alıp, mercimekler ve pirinçler iyice dağılana kadar haşlıyoruz. (25-30 dakika kadar)

Çorba pişince ocağın altını kapatıp, en az 7-8 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz…

Yanında limonla servis edebilirsiniz…

Herkese Afiyet Olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir