Pişi Tarifi

Herkese merhaba…

Bugün sizlerle sabah kahvaltılarınızı lezzet şölenine çevirecek, pazar kahvaltılarının prensesi, çay saatlerinin en güzel eşlikçisi pişi yapalım diyorum, ne dersiniz? 🙂

Hemen tarifi paylaşayım, sonrada yapalım yanına bir tavşan kanı çay, bakalım keyfimize…

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 su bardağı ılık su

  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 – 2,5 su bardağı)

  • Kızartmak için:
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • Öncelikle yoğurma kabımıza maya, tuz şeker ve ılık su koyarak başlıyoruz…
  • Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz…
  • Hamurumuzu en az yarım saat bekleterek mayalandırıyoruz…
  • Daha sonra pişilerimizi kızartacağımız tavaya sıvı yağ koyarak iyice ısıtıyoruz.
  • Kabaran hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı zeminde elimizle şekil verdikten sonra; ortasına delik açıp, kızgın yağa atıyoruz…

Hamurumuz bitene kadar bu şekilde kızartmaya devam ediyoruz… Yanında peynirle, çayla, reçelle, balla, pekmezle, ve daha nice güzel lezzetlerle uyum sağlayacak pişimiz artık hazır…

Herkese afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir