Peynirli Kurutulmuş Domatesli Kek

Herkese merhaba…

Bugün canım peynirli kek istedi… Hep tatlı kek yapacak değiliz ya 🙂

Malzemelerime batım her şey var yapmamam için bir sebep yok.. Hatta bu sefer içine kurutulmuş domateste koymaya karar verdim… O kadar güzel oldu ki, pişmesiyle bitmesi bir oldu 🙂

Hadi hep birlikte malzemelere göz atalım…

Malzemeler

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 3 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 su bardağı beyaz peynir

  • Yarım su bardağı kurutulmuş küp doğranmış domates

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet dereotu

  • Üzeri için:
  • Susam ve çörek otu

Yapılışı

  • Öncelikle kek için gerekli tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ununu yavaş yavaş ekleyerek güzelce karıştırıyoruz…
  • Daha sonra yağlanmış borcama döküp üzerine susam ve çörek otu serpiyoruz.
  • 185 derece önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz…

Pişen keki dinlendirip soğuduktan sonra servis ediyoruz…

Yanına güzelce demlenmiş bir çayla muhteşem gidiyor… Kekin ne zaman nasıl bittiğini anlayamayacaksınız 🙂

Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir