Otlu Sandviç Omlet

Herkese merhaba…

Ben yumurta çok severim ve sürekli çeşit çeşit yaparım… Malum ramazan ayındayız. Her gün sabah sahurda farklı farklı denemeler peşindeyim 🙂

Bu sabah dolaptaki malzemelerimle yine denemeler yaptım çok da güzel oldu bence…:)

Malzemeler

  • 1 yumurta

  • 3-4 dal maydanoz

  • 3-4 dal dereotu

  • 1 adet taze soğan

  • 1 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı süt

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı kuru nane

  • İçine:
  • 2 dilim Kaşar peyniri

  • 2 dilim Salam ya da jambon

Yapılışı

  • Öncelikle tüm yeşil malzemelerimizi yıkayıp incecik kıyıyoruz…
  • Daha sonra bu malzemelerimize yumurta, un ve süt ekliyoruz.
  • En son baharatlarını da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra tavaya 1 kaşık sıvı yağ koyuyoruz. Ve ısınan yağa hazırladığımız harcımızı döküyoruz…
  • Bir tarafı piştikten sonra üstte kalan kısmın yarısına iç malzemelerini koyup Diğer kalan kısmı üzerine kapatıyoruz…
    Poğaça yapar gibi…
  • Daha sonra kısık ateşte arka ön 1-2 defa çevirerek omletimizi pişiriyoruz…

Evet hem besleyici hem de doyurucu bir omlet tarifimiz var artık…

Herkese afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir