Kopuk Kurabiye

Herkese merhaba…

Bugün sizlerle iftardan sonra çay veya kahve yanında tüketebileceğiniz bir kurabiye tarifiyle geldim sizlere…Oldukça hafif ve biz bu yüzden çok severek tüketiyoruz…

Bakalım sizlerde beğenecek misiniz?

Malzemeler

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)

  • Yarım çay bardağı çiçekyağı

  • 1 su bardağı kuru üzüm

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı pudra şekeri

  • Yarım su bardağı dövülmüş fındık

  • 1 portakal kabuğu rendesi

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri

Yapılışı

  • Öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  • Daha sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. ele yapışmayacak kıvamda kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil vermeden öylece tepsiye koyuyoruz.
  • Daha sonra 175 derece fırında pişiriyoruz kurabiyelerimizi…

Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir