Kızarmış Patates Salatası

Herkese merhaba…

Bugün sizlere pratik, farklı bir tarifle geldim… Lezzeti zaten muhteşem… Haşlayarak patates salatasını hepimiz biliyoruz. Fakat böylesi daha farklı oluyor. Sizde sofralarınıza ve ikramlarınıza bir yenisini eklemek isterseniz, bu tarif tam da sizler için…:D

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patates

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Sosu için:
  • 1 diş sarımsak

  • 3 dal taze soğan

  • 4-5 sap maydanoz (ince kıyılmış)

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 adet limonun suyu

Yapılışı

  • Öncelikle patateslerimizi yuvarlak ya da yarım ay şeklinde doğruyoruz.
  • Daha sonra tavamıza yağ ekleyip iyice kızdırdıktan sonra patateslerimizi bu tavada kızartıyoruz.
  • Ayrı bir kasede sosunu hazırlıyoruz. 1 adet limon suyunu kaba alıp, içine ezdiğimiz sarımsağımızı ekliyoruz. ince kıyılmış taze soğan ve maydanozumuzu da ekledikten sonra tuzunu ve biberini de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  • Kızarttığımız patatesleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız bu sosu döküyoruz… ve karıştırarak her yerine değmesini sağlıyoruz.

Evet kızarmış patates salatamız artık servise hazır… Herkese Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir