Kıymalı Makarna Tarifi

Herkese merhabalar…

Kıymalı makarnanın da tarifi mi olurmuş demeyin…😂 Olur hem de misler gibi olur😍 Şöyle sosu yerinde makarnayla bütünleşmiş, kokusuyla büyüleyen bir makarna hayal edin 😁 Ağzınızın suları aktı dimi? 😂😂 Haydi şimdi mutfağa gidip aşağıda malzemeleriyle birlikte tarifini verdiğim makarnanın önce mis gibi kokusuyla sonra da muazzam lezzetiyle buluşmaya😉 İşte kıymalı makarna tarifim

Ayrıntılar

Porsiyon

4 kişilik

Hazırlık

5 dakika

Pişirme

25 dakika

Malzemeler

  • 1 paket çubuk makarna (siz kelebek ya da burgu da tercih edebilirsiniz.)

  • 1 adet kuru soğan

  • 200 gram kıyma

  • 1 adet havuç

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Bir tutam maydanoz

  • Yarım kahve fincanı su

Yapılışı

  • Öncelikle bir tencereye 1 litre kadar su koyup iyice kaynatıyoruz. Dilerseniz su ısıtıcısında da ısıtıp tencereye koyabilirsiniz.
  • Ayrı bir tavada önce küp küp doğradığımız soğanları, kıyma ve yağını da ekleyerek kavuruyoruz… Ben 1 adet havuçta rendeliyorum bu aşamada 😉 Lezzet katıyor.
  • Makarnanınızın cinsine göre pakette belirtilen süre kadar (genellikle 8-11 dakika arası) makarnalarımızı haşlayıp süzüyoruz.
  • Su kaynamaya başaldıktan sonra 1 çay kaşığından biraz az tuz ekliyoruz ve makarnalarımızı kaynar suya koyuyoruz.
  • Malzemelerimiz biraz kavrulduktan sonra (yaklaşık 10 dakika) salçamızı ve baharatlarımızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz…
  • En son incecik kıydığımız maydanozları ve suyunu ekleyip kaynattıktan sonra altını kapatıp, tencere de haşlanan makarnamızla buluşturuyoruz…
  • Süzdüğümüz makarnamızın üzerine kıymalı sosumuzu ekleyerek sıcak sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun 🙂

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir