Herkese merhaba…
Bizim için hafta sonları balık demek…
Pazardan aldığımız kılçıksız sardalyaları en güzeli harcına bulayıp, altın renginde kızartmak oluyor… 🙂
Print Yapılışı
- Öncelikle ayıklanmış balıklarımızı güzelce yıkıyoruz.
- Daha sonra bir kabın içinde un, maden suyu ve tuzu güzelce karıştırıyoruz,,krep hamuru kıvamında bir bulamaç hazırlıyoruz…
- Daha sonra kızartacağımız tavamıza yağ koyup iyice kızdırıyoruz…
- Sardalyalarımızı hazırladığımız bulamaca batırıp çıkardıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz…
Yanında bol yeşillikli bir salatayla sıcak servis ediyoruz…
Herkese afiyet olsun…
