Kavurmadan pirinç pilavı mı olur diyen bir çok kişi olacaktır şimdi. Önyargılı yaklaşmadan önce bir kereliğine denemenizi tavsiye ederim. Çünkü benim pilavımda ölçülere uyduğunuz sürece pilavlarınız hem mükemmel lezzette ve tane tane olacak. Tarifi benimle birklikte yapmak isterseniz işte sizlere tam kıvamında pirinç pilavı videom:
Kavurmadan Tam Kıvamında Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Course: PilavlarBekleme Süresi
15
dakikaToplam Süre
40
minutesMükemmel pilavın malzemeleri ile başlayalım.
Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 avuç şehriye (tel şehriye de olur, arpa şehriye de olur)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
3 su bardağı su
(dilerseniz 1 bardağını et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz.)1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Öncelikle sıvı yağımızı ve tereyağımızı tenceremize alıyoruz.
- Isınan yağda arpa şehriyelerimizi kavuruyoruz.
- Arpa şehriyelerimiz kavrulduğu zaman 3 su bardağı suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip suyun kaynamasını bekliyoruz.
- Suyumuz kaynadığı zaman pirinçlerimizi ekleyip, arpa şehriyeler üste gelsin diye şöyle bir karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve ocağın altını iyice kısıyoruz.
- Pilavımız suyunu çektiği zaman ocağın altını kapatıp tencerenin kapağına bir havlu peçete koyarak pilavımızı dinlenmeye bırakıyoruz.
- Yaklaşık 15-20 dakika dinlendirdikten sonra pilavınızı servis edebilirsiniz.
Tarif Videosu
Afiyet Olsun 🙂
