Karamelize soğanlı yeşil salata

Herkese merhaba

Bu aralar börekti ekmekti derken kilolar artmaya başladı 🙂 Arada değişik güzel salatalar da yapmak lazım. Hem çok lezzetli hem de oldukça sağlıklı bir tarif hazırladık sizler için…

Gelelim yapılışına;

Malzemeler

  • 1 demet roka

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet taze nane

  • 2 adet orta boy kuru soğan

  • 1 dilim sert peynir

  • Yarım çay kaşığı tuz

  • Yarım limonun suyu

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı


  • Öncelikle tüm yeşil malzemelerimizi güzelce yıkayıp doğruyoruz.
    Bu arada ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı tavaya koyup, içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup,yavaş yavaş karamelize ediyoruz.
  • Karamelize ettiğimiz soğanları doğradığımız yeşilliklerle bir tabakta buluşturuyoruz.
  • Daha sonra 1 dilim sert peyniri küçük küçük doğrayıp üstüne koyuyoruz.
  • Son olarak yağ, limon ve tuzu da ekleyip, afiyetle yiyoruz.

HERKESE AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir