Herkese merhaba…
Bugün günlerden balık 🙂 Hafta sonu demek balık demektir… gerçi bugün hafta sonu değil ama 😉 şu ara korona virüsü dolayısıyla bize her gün hafta sonu, hep evdeyiz 😉
Balık candır… Yanına şöyle bol soğanlı yeşil bir salatayla sofraların kralıdır 🙂
Ben denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim… 🙂 Deniz ürünlerinin her türlüsü severim de yerim de 🙂
Bu hafta izmarit balığı aldım ve kızartıp yanına bol yeşillikli soğanlı bir salata yaptım… deymeyin keyfime 🙂
Print Malzemeler
1 kilo izmarit balığı
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yapılışı
- Öncelikle balıklarımızı ayıklayıp güzelce yıkıyoruz…
- Bir tepsiye ya da kağıt üzerine un ve tuzu koyup karıştırıyoruz…
- Unlu karışıma yıkadığımız balıklarımızı bulayıp, kızgın yağlı tavamıza koyup, güzelce kızartıyoruz…
Kızaran balıklarımızı servis tabağına alıp yanına güzel bir salatayla servis ediyoruz…
Herkese afiyet olsun…
