İzmarit Tava

Herkese merhaba…

Bugün günlerden balık 🙂 Hafta sonu demek balık demektir… gerçi bugün hafta sonu değil ama 😉 şu ara korona virüsü dolayısıyla bize her gün hafta sonu, hep evdeyiz 😉
Balık candır… Yanına şöyle bol soğanlı yeşil bir salatayla sofraların kralıdır 🙂

Ben denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim… 🙂 Deniz ürünlerinin her türlüsü severim de yerim de 🙂

Bu hafta izmarit balığı aldım ve kızartıp yanına bol yeşillikli soğanlı bir salata yaptım… deymeyin keyfime 🙂

Malzemeler

  • 1 kilo izmarit balığı

  • 3 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı mısır unu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Kızartmak için:
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • Öncelikle balıklarımızı ayıklayıp güzelce yıkıyoruz…
  • Bir tepsiye ya da kağıt üzerine un ve tuzu koyup karıştırıyoruz…
  • Unlu karışıma yıkadığımız balıklarımızı bulayıp, kızgın yağlı tavamıza koyup, güzelce kızartıyoruz…

Kızaran balıklarımızı servis tabağına alıp yanına güzel bir salatayla servis ediyoruz…

Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir