Humus Tarifi

Herkese merhaba 😁

Bugün sizlere benim çok ama çok sevdiğim bir tarifle geldim… Her türlüsünü çok severim ister pastırmalı ister sade, yumurtalı, fıstıklı😍 Bugün ben sizlerle en bilineni olan sade meze şeklini paylaşacağım. İşte tarifimiz:

Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut

  • 6 yemek kaşığı tahin

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 adet limonun suyu

  • 2 diş sarımsak

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • Yarım kahve fincanı su

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Öncelikle nohutlarımızın üzerine su koyarak bir tencerede akşamdan ıslatıyoruz.
  • Akşamdan ıslattığımız nohutları güzelce haşlıyoruz.
  • Haşlanan nohutları ve diğer tüm malzemeler rondoda iyice çekiyoruz.
  • Rondoda çektiğimiz humusumuzu tabağa alıp kaşıkla ortasına çukurlaştırıyoruz… 
  • Zeytinyağı, maydanoz, haşlanmış nohut taneleri, 1 kaşık tahin ile süsleyebilrsiniz…

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir