Herkese merhaba…
Ramazan yaklaşırken çorba tariflerini artırmamız lazım ki; iftar sofralarımız şenlensin…
Print Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Su
Yapılışı
- Öncelikle yağ ve salça harici tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyuyoruz.
- Malzemelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su da koyduktan sonra iyice haşlıyoruz.
- Ayrı bir yerde yağı bir tavaya koyup eridikten sonra salça da ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz salçayı da tencerede haşlanan çorbamıza ekleyip, el blenderiyle güzelce çekiyoruz çorbamızı…
Bu aşamada çorbanın kıvamına bakıp gerekirse biraz daha su ekleyip çorbayı kaynatabilirsiniz…
Herkese Afiyet Olsun…
