Etli Patates Yemeği

Herkese merhaba…

1 haftadır sebze alışverişi yapmadım… Bugün dolaba ne var diye baktığımda sadece patates kalmış 😀

Malum korona virüsü nedeniyle evden çıkamadığımızdan meyve sebze siparişi verdim ama anca yarın elime ulaşacaklar…

O zaman eldeki imkanlarla en lezzetli yemeği yapalım hep birlikte…

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti

  • 4 – 5 adet orta boy patates

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

  • Öncelikle tencereye yağımızı ve eti koyup biraz kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara küp küp doğradığımız soğanları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz…
  • Daha sonra tenceremize salçamızı ekliyoruz.
  • Salçayı da biraz kavurduktan sonra soyup küp doğradığımız patateslerimizi de tenceremize ekliyoruz…
  • Son olarak baharatlarını ve üzerini 1 parmak geçecek kadar suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz yemeğimizi… Kaynayınca altını kısıp, kısık ateşte patatesler iyice pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Acı sevenler biraz da acı biber ekleyebilirler ister pişirirken ister yerken… çok yakışıyor bence 😀

Herkese Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir