Herkese merhaba…

Bugün canım şöyle akışkan, bol çikolatalı bir sufle istedi…

Koştum mutfağa veeeee şipşak suflemi yaptım… Hatta yanında vaniyalı dondurma ile servis bile ettim 🙂

Hazırlaması ve pişmesi toplamda 15 dakikanızı alacak bu tarifi sizlerle de paylaşıyorum…

Hadi bakalım herkes mutfağa….

Print

Malzemeler

• 2 adet yumurta

• 1 çay bardağı toz şeker

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 80 gram bitter çikolata

• 1 çay bardağı un

• Üzeri için:
  

• Pudra şekeri

Print

Yapılışı

• Öncelikle çikolatayı ve yağı bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz…
• Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz…
• İyice çırptığımız yumurta ve şekere ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
• En son benmari usulü erittiğimiz çikolatalı sosu da ekleyip karıştırıyoruz…
• Yağladığımız güveç kaplarına ya da sufle kaplarına sufle harcını eşit olarak paylaştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz…

Suflemiz piştikten sonra fırından çıkarıp 1 dakika kadar beklettikten sonra kabından ters çevirerek çıkarıp servis edebilir, ya da kabın içinde de sunabilirsiniz.

Yanında vanilyalı dondurma çok güzel oluyor, tavsiye ederim…

Herkese afiyet olsun…