Çikolatalı Sufle

Herkese merhaba…

Bugün canım şöyle akışkan, bol çikolatalı bir sufle istedi…

Koştum mutfağa veeeee şipşak suflemi yaptım… Hatta yanında vaniyalı dondurma ile servis bile ettim 🙂

Hazırlaması ve pişmesi toplamda 15 dakikanızı alacak bu tarifi sizlerle de paylaşıyorum…

Hadi bakalım herkes mutfağa….

Malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 80 gram bitter çikolata

  • 1 çay bardağı un

  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri

Yapılışı

  • Öncelikle çikolatayı ve yağı bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz…
  • Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz…
  • İyice çırptığımız yumurta ve şekere ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
  • En son benmari usulü erittiğimiz çikolatalı sosu da ekleyip karıştırıyoruz…
  • Yağladığımız güveç kaplarına ya da sufle kaplarına sufle harcını eşit olarak paylaştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz…

Suflemiz piştikten sonra fırından çıkarıp 1 dakika kadar beklettikten sonra kabından ters çevirerek çıkarıp servis edebilir, ya da kabın içinde de sunabilirsiniz.

Yanında vanilyalı dondurma çok güzel oluyor, tavsiye ederim…

Herkese afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir