Herkese merhaba…
Bugün canım şöyle akışkan, bol çikolatalı bir sufle istedi…
Koştum mutfağa veeeee şipşak suflemi yaptım… Hatta yanında vaniyalı dondurma ile servis bile ettim 🙂
Hazırlaması ve pişmesi toplamda 15 dakikanızı alacak bu tarifi sizlerle de paylaşıyorum…
Hadi bakalım herkes mutfağa….
Print Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
80 gram bitter çikolata
1 çay bardağı un
- Üzeri için:
Pudra şekeri
Yapılışı
- Öncelikle çikolatayı ve yağı bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz…
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz…
- İyice çırptığımız yumurta ve şekere ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
- En son benmari usulü erittiğimiz çikolatalı sosu da ekleyip karıştırıyoruz…
- Yağladığımız güveç kaplarına ya da sufle kaplarına sufle harcını eşit olarak paylaştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz…
Suflemiz piştikten sonra fırından çıkarıp 1 dakika kadar beklettikten sonra kabından ters çevirerek çıkarıp servis edebilir, ya da kabın içinde de sunabilirsiniz.
Yanında vanilyalı dondurma çok güzel oluyor, tavsiye ederim…
Herkese afiyet olsun…
