Çikolatalı Sufle

Herkese merhaba…

Bugün canım şöyle akışkan, bol çikolatalı bir sufle istedi…

Koştum mutfağa veeeee şipşak suflemi yaptım… Hatta yanında vaniyalı dondurma ile servis bile ettim 🙂

Hazırlaması ve pişmesi toplamda 15 dakikanızı alacak bu tarifi sizlerle de paylaşıyorum…

Hadi bakalım herkes mutfağa….

Malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 80 gram bitter çikolata

  • 1 çay bardağı un

  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri

Yapılışı

  • Öncelikle çikolatayı ve yağı bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz…
  • Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri kremamsı bir kıvam alana kadar iyice çırpıyoruz…
  • İyice çırptığımız yumurta ve şekere ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
  • En son benmari usulü erittiğimiz çikolatalı sosu da ekleyip karıştırıyoruz…
  • Yağladığımız güveç kaplarına ya da sufle kaplarına sufle harcını eşit olarak paylaştırıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz…

Suflemiz piştikten sonra fırından çıkarıp 1 dakika kadar beklettikten sonra kabından ters çevirerek çıkarıp servis edebilir, ya da kabın içinde de sunabilirsiniz.

Yanında vanilyalı dondurma çok güzel oluyor, tavsiye ederim…

Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir