Zeytinyağlılar

Uncategorized, Zeytinyağlılar

Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması

Herkese merhaba… Bizde her yaz bir telaş vardır… Kışa hazırlık yapma telaşıyla geçer gider zaman… Tarhana yaparız, salça, reçel, turşu yaparız… Sebzeler kuruturuz… Bu sebzelerden biri de taze fasulyedir… Yazın tazesini çok sevdiğimiz gibi; kışın da kurutulmuşuna bayılırız… Tarifini sizlerle paylaşmak istedim çünkü çok lezzetli oluyor… Bu tarif sizin de sofralarınızda yer almalı… Evet Kavrulmuş […]

Uncategorized, Zeytinyağlılar

Yeşil Mercimek Yemeği

Herkese merhaba… Her gün sebze mi, et mi, bakliyat mı pişirelim diye düşünmek yemek yapmanın en zor kısmı bence… Ne yapacağına karar verdikten sonra yapması çok basit, insan zevkle yapıyor. Bugün sizlere bakliyatlar arasında kara şimşek olarak bilinen protein deposu yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır onu anlatacağım… Bakalım malzemeleri nelermiş? Servis etmeden önce yaklaşık 5 […]

Zeytinyağlılar

Kabak Kavurması

Herkese merhaba… Bugün hafif, yapması kolay ve sağlıklı bir yemek tarifiyle buradayım… Kabağın mutfakta birçok kullanım alanı vardır… Kabakla farklı farklı birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. bunlardan biri de kabak kavurmasıdır. Gelelim nasıl yapıldığına… Veee yemeğimiz artık hazır… Servis ederken yanında yoğurt çok yakışıyor… İster sıcak ister soğuduktan sonra yiyebilirsiniz… Herkese afiyet olsun…

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Herkese merhaba… Kışın en çok tükettiğimiz sebzelerden biridir kereviz… Özellikle ben çok severim; zeytinyağlı da çok severim kuşbaşı etle yapılanını da çok severim… Hatta yoğurtlu salatası bile muhteşem oluyor… Ben bugün zeytinyağlı ve portakallı tarifiyle sizlerleyim… Bakalım nasıl yapmışız 😁 Pişen yemeğimizi zeytinyağlı olduğu için ben sıcak servis etmiyorum. İyice ılıdıktan ya da soğuduktan sonra […]

Et Yemekleri, Zeytinyağlılar

Pastırmalı Kuru Fasulye

Herkese merhaba… Sizleri bilmem ama kuru pilav ikilisi bizim evde çok seviliyor… Genellikle zeytinyağlı olarak yapıyoruz kuru fasulyeyi, ancak bazen canımız pastırmalı çektiği de oluyor… İşte o gün bugün 😀 Kuru fasulyenin yanında olmazsa olmaz bir şey varsa o da pirinç pilavıdır… Kuru pilav ikilisini yalnız bırakmamak adına, pişirdiğimiz bu lezzetli fasulyemizi yanında pilavla servis […]

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Pırasa

Herkese merhaba… Bugün sizlerle zeytinyağlı pırasa nasıl pişirilir onu paylaşacağım… Şöyle zeytinyağlı, ekşili, nohutlu bir pırasa yemeği bence her an yenebilir… hele ki piştikten sonra 1 gün de beklerse zeytinyağlılar daha da bir güzel oluyor… Ben genellikle zeytinyağlı yemekleri erken pişirip ılıdıktan ya da soğuduktan sonra yemeyi tercih ediyorum… böylece çok daha lezzetli olduğuna inanıyorum… […]

Zeytinyağlılar

Güveçte Yumurtalı Ispanak

Herkese Merhaba… Bugün sizlere kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve aynı zamanda besin değeri yüksek bir tarifle geldim… Sizde bu güzel yemeği hızlıca hazırlayabilir, hatta benim yaptığım gibi porsiyonluk güveçlerde sunabilirsiniz… Küçük bir öneri: Ben ıspanağı börek ya da graten şeklinde rahatlıkla yiyebiliyorum; ancak yemek ya da kavurma şeklinde olduğunda fazla demir tadı beni rahatsız ediyor. Bu […]