Kategori: Mezeler

Mezeler

Haydari

Herkese merhaba… Bugün davet sofralarının en sevilen meze tarifiyle geldim… Haydari yapacağız… Ben bu sefer servis ederken uzun davet sofralarındaki gibi meze tabaklarında değil, evde verdiğimiz bir arkadaş davetinde kokteyl ikramı şeklinde salatalık dilimlerinin üzerinde krema torbasıyla sıkarak servis ettim… Tarifi hazırladıktan sonra nasıl sunacağınız tamamen sizin isteğinize göre değişir… Bu arada tarif restaurantta en […]

Reklamlar
Mezeler, Salatalar

Deniz Börülcesi

Herkese merhaba… Bugün sizlere balık masalarının bence vazgeçilmezlerinden olan bir salata tarifiyle geldim… Pazarlarda ve marketlerde her an kolaylıkla bulunabilen deniz börülcesini, hazırlamakta oldukça basit… Ve artık deniz börülcemiz servise hazır… Fark ettiyseniz sosuna tuz eklemedik… Çünkü deniz börülcesinin kendine özgü tuzu zaten olduğundan, sosuna ekstradan tuz eklemenize gerek yoktur… Herkese afiyet olsun…

Mezeler, Salatalar

Hıyar Salatası

Herkese merhaba… Bugün sizlerle hazırlaması 2 dakika yemesi 1 dakika bir tarif vereceğim… İster salata gibi ister meze gibi sunabilirsiniz… Malzemede çok yok ama değişik ve lezzetli bence… hemde yazın salatalıkların bol ve lezzetli olduğu zamanlarda, of ki ne of 🙂 Kalorisi de yok denecek kadar az çünkü salatalık yani su 🙂 İşte bu kadar […]

Aperatifler, Mezeler, Salatalar

Kuru Börülce Piyazı

Herkese merhaba… Geçe gün kuru börülcenin yemeğini yapmıştım. Haşlarken biraz fazla olunca, bir kısmını dolapta ayırmıştım salatasını yaparım diye… Bugün ana yemekte köfte yapmaya karar verince; hemen bizim yakışıklı börülce, köftenin yanına piyaz oldu… 🙂 Ve artık salatamız sunuma hazır… Ben bugün köftenin yanına piyaz gibi yaptım… Ancak bu şekilde hazırlayıp öğün olarak yemişliğim de […]

Aperatifler, Mezeler, Uncategorized

Unlu Patlıcan

Herkese merhaba… Bugün size farklı bir tarifle geldim… Patlıcanın farklı bir şeklini yapacağız… değişik bir tarif olacak… Annemler çok yapar bundan… Çok da severek yeriz.. Umarım sizlerde beğenirsiniz… İster aperatif meze gibi ister de yemek gibi yiyebilirsiniz… Kızaran unlu patlıcanlarımızı ister sıcak ister ılık servis edebilirsiniz… İsterseniz servis ederken üzerine sarımsaklı limon sosu da dökebilirsiniz… […]

Aperatifler, Mezeler, Uncategorized

Mercimek Köftesi

Herkese merhaba… Bulgurun her halini sevenler burada mı? Ben her şeklini çok severim… bugün mercimekli köfte yapmaya karar verdim ve sizlerle de bu tarifi hep birlikte yapıp yiyelim diye aşağıda paylaşıyorum… Şekil verdiğimiz köftelerimizi yanında bol marulla üzerine limon sıka sıka yiyiyoruz… Herkese afiyet olsun…

Mezeler, Uncategorized, Zeytinyağlılar

Fırında Kızartma

Herkese merhaba… Bugün canım kızartma yapmak istedi ama üzerimde öyle bir tembellik var ki, uzun süre ocak başında beklemek istemiyorum… aynı zamanda da sağlıklı bir şeyler yapmak istiyorum… O zaman ben düşündüm taşındım gelin biz bu kızartmayı fırında yapalım, hem daha sağlıklı ve hafif olsun hem de beni yormasın 😀 Eveeeettt sonunda kızartmamız hazır. Hem […]

Mezeler, Salatalar, Uncategorized

Kızarmış Patates Salatası

Herkese merhaba… Bugün sizlere pratik, farklı bir tarifle geldim… Lezzeti zaten muhteşem… Haşlayarak patates salatasını hepimiz biliyoruz. Fakat böylesi daha farklı oluyor. Sizde sofralarınıza ve ikramlarınıza bir yenisini eklemek isterseniz, bu tarif tam da sizler için…:D Evet kızarmış patates salatamız artık servise hazır… Herkese Afiyet Olsun…

Mezeler

10 Dakikada Pratik Etsiz Çiğ Köfte

Herkese merhaba… Bugün sizlere etsiz çiğ köfte tarifiyle geldim… Hem de bir sır vereyim mi? hazırlaması tam tamına 10 dakika 😀 çiğ köfte 10 dakika da nasıl olur dediğinizi duyar gibiyim… Öyle bir oluyor ki, yiyenler hazır markaların çiğköftesi zannedecekler… Bu kadar iddialıyım 😀 Hadi bakalım merak edenleri mutfağa alalım 😀 Yanında marulla ve yeşilliklerle […]

Mezeler, Salatalar

Kuru Cacık

Herkese merhaba… Malum havalar ısınıyor ve sofraların vazgeçilmezi cacık kurusuyla sulusuyla her sofrada yerini almaya başlıyor… Ben bugün kuru cacık yaptım… Her yemeğin yanına yakışan sarımsaklı serin serin cacığımız hazır… Herkese Afiyet Olsun…