Mezeler

Aperatifler, Kahvaltılıklar, Mezeler

Kahvaltılık ezme

Herkese merhaba…. Ben ekmeğe sürmelik şeyleri çok severim… Eğer sizde benim gibi düşünüyorsanız, sizin için harika bir kahvaltılık ezme tarifim var… Bu kadat kolay tarif mi olur diyenler için de işte video tarifimiz: Şimdi işin en güzel kısmı, ekmeğe sürüp yemek zamanı… Herkese afiyet olsun

Mezeler, Salatalar

Fırın Kabağı

Herkese merhaba… Size bugün hafif ve sağlıklı aynı zamanda oldukça lezzetli bir tarifle geldim… Kabak sevmeyene kabağı sevdirir bu tarif… 🙂 Bir çeşit meze ya da salata menünüze eklenebilir bir tariftir… Bakalım nasıl yapmışız 😕 Hazırladığımız bu lezzeti soğuduktan sonra yemeklerin yanında afiyetle tüketiyoruz… Herkese afiyet olsun…

Mezeler

Yoğurtlu Köz Biber

Herkese merhaba… Bizim bol mezeli sofralarımız meşhurdur… Hele ki Irmak’m buradayken en çok böyle sofralar kurulur, çeşit çeşit mezeler yapılır, tüm sevdiklerimizle masa etrafında toplanır, bol muhabbetle zamanın nasıl geçtiğini bilmezsiniz… 🙂 Bugün hazırlaması çok basit ama çok lezzetli bir tarifle geldim… Herkese afiyet olsun…

Mezeler

Haydari

Herkese merhaba… Bugün davet sofralarının en sevilen meze tarifiyle geldim… Haydari yapacağız… Ben bu sefer servis ederken uzun davet sofralarındaki gibi meze tabaklarında değil, evde verdiğimiz bir arkadaş davetinde kokteyl ikramı şeklinde salatalık dilimlerinin üzerinde krema torbasıyla sıkarak servis ettim… Tarifi hazırladıktan sonra nasıl sunacağınız tamamen sizin isteğinize göre değişir… Bu arada tarif restaurantta en […]

Mezeler, Salatalar

Deniz Börülcesi

Herkese merhaba… Bugün sizlere balık masalarının bence vazgeçilmezlerinden olan bir salata tarifiyle geldim… Pazarlarda ve marketlerde her an kolaylıkla bulunabilen deniz börülcesini, hazırlamakta oldukça basit… Ve artık deniz börülcemiz servise hazır… Fark ettiyseniz sosuna tuz eklemedik… Çünkü deniz börülcesinin kendine özgü tuzu zaten olduğundan, sosuna ekstradan tuz eklemenize gerek yoktur… Herkese afiyet olsun…

Mezeler, Salatalar

Hıyar Salatası

Herkese merhaba… Bugün sizlerle hazırlaması 2 dakika yemesi 1 dakika bir tarif vereceğim… İster salata gibi ister meze gibi sunabilirsiniz… Malzemede çok yok ama değişik ve lezzetli bence… hemde yazın salatalıkların bol ve lezzetli olduğu zamanlarda, of ki ne of 🙂 Kalorisi de yok denecek kadar az çünkü salatalık yani su 🙂 İşte bu kadar […]

Aperatifler, Mezeler, Salatalar

Kuru Börülce Piyazı

Herkese merhaba… Geçe gün kuru börülcenin yemeğini yapmıştım. Haşlarken biraz fazla olunca, bir kısmını dolapta ayırmıştım salatasını yaparım diye… Bugün ana yemekte köfte yapmaya karar verince; hemen bizim yakışıklı börülce, köftenin yanına piyaz oldu… 🙂 Ve artık salatamız sunuma hazır… Ben bugün köftenin yanına piyaz gibi yaptım… Ancak bu şekilde hazırlayıp öğün olarak yemişliğim de […]

Aperatifler, Mezeler, Uncategorized

Unlu Patlıcan

Herkese merhaba… Bugün size farklı bir tarifle geldim… Patlıcanın farklı bir şeklini yapacağız… değişik bir tarif olacak… Annemler çok yapar bundan… Çok da severek yeriz.. Umarım sizlerde beğenirsiniz… İster aperatif meze gibi ister de yemek gibi yiyebilirsiniz… Kızaran unlu patlıcanlarımızı ister sıcak ister ılık servis edebilirsiniz… İsterseniz servis ederken üzerine sarımsaklı limon sosu da dökebilirsiniz… […]

Aperatifler, Mezeler, Uncategorized

Mercimek Köftesi

Herkese merhaba… Bulgurun her halini sevenler burada mı? Ben her şeklini çok severim… bugün mercimekli köfte yapmaya karar verdim ve sizlerle de bu tarifi hep birlikte yapıp yiyelim diye aşağıda paylaşıyorum… Şekil verdiğimiz köftelerimizi yanında bol marulla üzerine limon sıka sıka yiyiyoruz… Herkese afiyet olsun…