Hamur İşleri

Çay saatinize lezzet katacak birbirinden güzel kokulu hamur işi tarifleri

Hamur İşleri

Paçanga Böreği

Herkese merhaba… Bugün en sevdiğim böreklerden birini yapacağız… Hem kolay hem lezzetli paçanga böreği… Pastırma zaten başlı başına bence muhteşem bir lezzet, domatesti kaşar peyniriydi derken; lezzet alıyor başını gidiyor… 🙂 Kızaran böreklerimizi sıcak servis ediyoruz… Kızartma olmasın daha sağlıklı yapalım derseniz; yağda kızartmak yerine yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye koyup, 200 derece fırında kızarana kadar […]

Hamur İşleri, Kahvaltılıklar

Pişi Tarifi

Herkese merhaba… Bugün sizlerle sabah kahvaltılarınızı lezzet şölenine çevirecek, pazar kahvaltılarının prensesi, çay saatlerinin en güzel eşlikçisi pişi yapalım diyorum, ne dersiniz? 🙂 Hemen tarifi paylaşayım, sonrada yapalım yanına bir tavşan kanı çay, bakalım keyfimize… Hamurumuz bitene kadar bu şekilde kızartmaya devam ediyoruz… Yanında peynirle, çayla, reçelle, balla, pekmezle, ve daha nice güzel lezzetlerle uyum […]

Hamur İşleri

Baklava Yufkasından Börek

Herkese merhaba… Bu hafta hazır baklavalık yufka alıp baklava yapmaya karar verdim… Aslında kendim de açsam olurdu ama üşendim 🙂 Paket yufkanın çoğunluğunu baklava yaptım… İçinden 12 yaprak yufka ayırdım ki börekte yapayım dimi ama 🙂 Yaptım hem de nasıl güzel nasıl çıtır nasıl lezzetli oldu anlatamam 🙂 hatta sonra tekrar bir paket baklavalık yufka […]

Hamur İşleri

Sakallı Poğaça

Herkese merhaba… Bugün hamurişi tarifler içinde bence en sevilen en bilinen bir tarifle geldim…hem de pastanelerden aldığınızın aynısı…:) Eğer sizde sakallı poğaça sevenlerdenseniz, hadi hep birlikte yumuşacık bir sakallı yapalım 🙂 Emin olun pastanedekilerden hiç bir farkı yok bu tarifin… Yanına güzel demli bir çayla müthiş gidiyor… Hadi herkese afiyet olsun…

Hamur İşleri

Biberiyeli Ekmek

Herkese merhaba… Hazır şu aralar evdeyiz ve ekmeğimizi kendimiz yapıyoruz…o zaman sadece normal ekmek yapıp, başka çeşitleri denememek bana yakışmazdı 🙂 Her yaptığım ekmeğe bir şeyler eklemeyi başarıyorum… Cevizli, kekikli, soğanlı, biberiyeli, kuru domatesli… ve daha nicesi… Bugün biberiyeli ekmek tarifini paylaşacağım… Pişen ekmeğimizi dilimlemek için soğumasını bekliyoruz… Yok bekleyemem çok güzel kokuyo derseniz 🙂 […]

Hamur İşleri, Kekler / Pastalar

Peynirli Kurutulmuş Domatesli Kek

Herkese merhaba… Bugün canım peynirli kek istedi… Hep tatlı kek yapacak değiliz ya 🙂 Malzemelerime batım her şey var yapmamam için bir sebep yok.. Hatta bu sefer içine kurutulmuş domateste koymaya karar verdim… O kadar güzel oldu ki, pişmesiyle bitmesi bir oldu 🙂 Hadi hep birlikte malzemelere göz atalım… Pişen keki dinlendirip soğuduktan sonra servis […]

Hamur İşleri, Kahvaltılıklar

Tavada Börek

Herkese merhaba… Bugün ne yapacağımı bilmeden mutfağa girdim… Dedim mayalı bir hamur hazırlayayım nasılsa gerisi gelir… 🙂 Hamuru yoğurdum ve o mayalanırken dolabı kurcalamaya başladım… Biraz ıspanak ve pırasa görünce bende ampul yandı 🙂 Hemen güzel bir iç hazırladım ve börek yapmak için artık hazırdım 🙂 Şimdi tarifini de yazıyorum ki belki sizlerde yapmak istersiniz […]

Hamur İşleri

Tahinli Kurabiye

Herkese merhaba… Bugün çay yanına atıştırmalık yapmaya karar verdim.. Birkaç çeşit bir şeyler hazırlayayım uzun süre bayatlamayan bir şeyler olsun istedim… MAlum her gün evin içinde insanın canı böyle atıştırmalık bir şeyler isteyip duruyor 🙂 Geçenlerde marketten aldığım tahin vardı… Bende tahinli kurabiyeyi çok sevdiğimden; kurabiye yapmaya karar verdim… bu tarifi pastaneci bir tanıdığımdan aldığım […]

Hamur İşleri

Kopuk Kurabiye

Herkese merhaba… Bugün sizlerle iftardan sonra çay veya kahve yanında tüketebileceğiniz bir kurabiye tarifiyle geldim sizlere…Oldukça hafif ve biz bu yüzden çok severek tüketiyoruz… Bakalım sizlerde beğenecek misiniz? Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun…