Et Yemekleri

Sofralarınızı zengin gösterecek et yemekleri

Et Yemekleri, Uncategorized

Etli Kuru Fasulye

Herkese merhaba… Ben bugün kuru pilav modunda uyandım 🙂 Her zaman değil ama bazen benim canım fazlaca kuru – pilav – cacık 3’lüsünü ister… Bazen zeytinyağlı bazen etli bazen pastırmalı bazen de sucuklu… Bugün etli yapmaya karar verdim… Eğer sizde bana katılmak isterseniz malzemeleri ve yapılışını aşağıda sizinle paylaşıyorum… Evet ben fasulyeyi pişirdim… Şimdi yanına […]

Et Yemekleri

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Herkese merhaba… Sizde de aynı sıkıntı var mı bilemem ama her gün ne pişirsem derdi pek bi zormuş… 🙂 Sürekli aynı tip beslenmemek, aynı yemeği sürekli yemeyelim farklı olsun derken yorgun düşüyorum vallahi 😀 Dolapta bu hafta karnabahar vardı… Boyut olarak biraz büyüktü hepsini yemek yapsak çok fazla olacaktı. Ben de birazını köfte yapmıştım mücver […]

Et Yemekleri

Dilim Karnıyarık

Herkese merhaba… Bugün karnıyarık yapmak için mutfağa girdim… Baktım uzun patlıcanım yok. Ama bostan patlıcan var… Patlıcan varsa şeklinin önemi yok karnıyarık her şekilde yapılır dedim ve giriştim yapmaya… Öncelikle görüntüsü çok şık oldu… Sunumu resmen göz kamaştırıyordu. Lezzetine gelince anlatmama gerek yok zaten görüntüsü lezzetini de ele veriyor bence… Evet artık önce görüntüsüyle sonra […]

Et Yemekleri

Fırında Kuzu Gerdan

Herkese merhaba… Bugün sizlere davet masalarında başrol bir tarifle geldim… Fırında Kuzu Gerdan yapacağız… Yanında tane tane pirinç pilavı ve bol yeşillikli bir salatayla yemeğimizi servis ediyoruz… Bence muhteşem bir davet menüsü… Sizde bu güzel lezzeti sevdiklerinize hazırlayıp, onların damaklarını şenlendirebilirsiniz… Herkese afiyet olsun…

Et Yemekleri, Zeytinyağlılar

Pastırmalı Kuru Fasulye

Herkese merhaba… Sizleri bilmem ama kuru pilav ikilisi bizim evde çok seviliyor… Genellikle zeytinyağlı olarak yapıyoruz kuru fasulyeyi, ancak bazen canımız pastırmalı çektiği de oluyor… İşte o gün bugün 😀 Kuru fasulyenin yanında olmazsa olmaz bir şey varsa o da pirinç pilavıdır… Kuru pilav ikilisini yalnız bırakmamak adına, pişirdiğimiz bu lezzetli fasulyemizi yanında pilavla servis […]

Et Yemekleri

Etli şevketi bostan

Herkese merhaba… Bugün sizlere ege mutfağındaki en özel ve çok ama çok lezzetli bir yemek tarifiyle geldim… Şevketi bostan; ege bölgesinde oldukça sevilen bu otun nasıl pişirileceğini bugün sizlerle paylaşacağım… Yabani bir bitki olan şevketi bostan, Girit mutfağında kuzu etiyle ya da zeytinyağlı salata olarak da tüketilir… Şevketi bostanların iyice yumuşaması önemli, yemek pişerken arada […]

Et Yemekleri

Etli Patates Yemeği

Herkese merhaba… 1 haftadır sebze alışverişi yapmadım… Bugün dolaba ne var diye baktığımda sadece patates kalmış 😀 Malum korona virüsü nedeniyle evden çıkamadığımızdan meyve sebze siparişi verdim ama anca yarın elime ulaşacaklar… O zaman eldeki imkanlarla en lezzetli yemeği yapalım hep birlikte… Acı sevenler biraz da acı biber ekleyebilirler ister pişirirken ister yerken… çok yakışıyor […]

Et Yemekleri

Sac Tava

Herkese merhaba… Geçen ay pazardan kendime sac tavası almıştım… Denemek bir türlü nasip olmamıştı. Acaba akşama ne pişirsem diye düşünürken, aklıma bir anda aldığım tava geldi ve dedim ki hemen şöyle bol banmalı bir sac tava yapmalıyım… ve soluğu mutfakta aldım… Hadi hep birlikte tarifine bakıp birlikte yapalım 😀 Evet bol ekmek yedirecek ama lezzeti […]

Et Yemekleri

İzmir Köfte

Herkese merhaba… Bugün mutfakların klasiği bir tarifle sizlerleyiz… Yanına güzel bir pirinç pilavıyla sofraları şenlendiren bir tarif bu. İZMİR KÖFTE 😀 yapması bir o kadar da basit… gelelim malzemelere ve yapılışına… Yanına mis gibi tereyağlı bir pirinç pilavıyla sofralarınızı şenlendirecek İzmir Köfteyi yapmak işte bu kadar kolay 😀 Herkese Afiyet Olsun…

Et Yemekleri

Arnavut Ciğeri

Herkese merhaba… Bugün benim bayıla bayıla yaptığım, gözlerim döne döne yediğim bir tarifle geldim 😀 Herkes sakatat ürünlerini sevmeyebilir… Ama ciğeri seven de çoktur hani… ben he türlüsünü severim… Kavurmasını, arnavut ciğerini, yaprak ciğeri, sotesi… Size ara ara tüm bunların tarifini yazacağım… Bugün arnavut ciğeriyle başlayalım… Ciğerin yanında olmazsa olmaz bir şey varsa o da […]