Baton Sale

Herkese merhaba,,,

Sürekli evde olunca dışarıda normalde alıp yediğimiz şeyleri, artık evde yapmaya başladık… Çok da keyifli oluyor vallahi… Hele ki dışarıdan aldığınızın ya da yediğinizin aynısını yaptığınızı görünce kendinizle gurur duyması da bir başka oluyor.

Ben baton sale yi çok severim çıtır çıtır atıştırmalık… aslında bir çeşit tuzlu çubuk galeta gibi..

Bakalım malzemeleri nelermiş…

Malzemeler

  • 5 kahve fincanı un

  • 1 kahve fincanı su

  • 1 yumurta sarısı

  • 2,5 çorba kaşığı margarin

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Üzeri için:
  • 1 yumurta beyazı

  • Susam

Yapılışı

  • Öncelikle un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz…
  • Sonrasında yavaş yavaş ununu ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz…
  • Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp, uzun çubuklar olacak şekilde hazırlanır… Uzun hamur çubuklarımızı yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizip; üzerine yumurta beyazı sürüp susam ya da çörek otu serpiyoruz.
  • En son 180 derecede üzerileri iyice kızarana kadar pişiriyoruz…

Soğuduktan sonra kapaklı bir kaba ya da kavanoza koyabilir; bayatlamadan uzun süre saklayabilirsiniz…

Herkese afiyet olsun…

Reklamlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir