Avokadolu Bruschetta Nedir? Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba 😁

Bugün karşınıza arkadaş toplantılarında, maç izlerken, ya da evde parti verdiğinizde hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalıkla geldim… atıştırmalık dediğime bakmayın oldukça doyurucu ve süper ötesi lezzetli de aynı zamanda 😋👍🏻

Malzemeler

  • 2 adet olgun avokado

  • 1 adet kırmızı soğan

  • 1 adet çekirdekleri alınmış domates

  • 1 diş sarımsak

  • Yarım limon suyu

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı tuz

  • İnce dilimlenmiş baget ekmek

  • Ekmeği kızartırken
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)

  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Yapılışı

  • Öncelikle ekmeğe sürmek için zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve kekiği bir kapta karıştırıp ekmeklerin üzerine sürüyoruz.
  • Daha sonra ekmeklerimizi 200 derece fırında üzerleri biraz kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Bu arada avokadoları soyup çatalla biraz eziyoruz (ya da çok ince ve küçük doğrayabilirsiniz.
  • Kırmızı soğanları ve çekirdeği çıkarılmış domatesleri ve sarımsağı da olabildiğince küçük doğruyoruz
  • Daha sonra tüm bunları bir kapta karıştırıp; limon zeytinyağı ve baharatlarını da ekledikten sonra, fırında kızarttığımız sarımsaklı ekmeklerin üzerine koyup servis ediyoruz.

Afiyet Olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir