Yazar: Gizem Kıymaz

Salatalar

Avokadolu Yeşil Salata

Herkese merhaba… Bugün sizlere sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifiyle geldim… Biz ailecek avokadoyu çok sevdiğimizden her yerde kullanmaya özen gösteriyoruz… Kahvaltıda, salatada her yerde… Şimdi gelelim tarifine… Ve avokadolu yeşil salatamız artık servise hazır… Herkese afiyet olsun…

Et Yemekleri

Kadınbudu Köfte

Herkese merhaba… Bugün şöyle mis gibi bir kadınbudu köfte yaptık… yanına tereyağlı güzel bir patates püresiyle lezzeti tavana çıkardık… 🙂 Tarifini hemen sizlerle paylaşıyorum… Kızaran köftelerimizi sıcak servis ediyoruz… Kadınbudu köftenin yanında patates püresi çok güzel oluyor… Servis ederken yapmanızı tavsiye ederim… Herkese afiyet olsun…

İçecekler

Çilek Şerbeti

Herkese merhaba… Havalar ısındıkça serin bir şeyler isteği artıyor… bizim evde hazır içecekler yerine kendi hazırladığımız serin içecekler tercih ediliyor… Limonata, çilek şerbeti, şeftali suyu ve benzeri her şeyi yapıp; bayıla bayıla içiyoruz… Bugün sizlerle çilek şerbeti tarifini paylaşacağım… Herkese afiyet olsun…

Çorbalar

Beyşehir Tarhanası

Herkese merhaba… Bugün sizlere belki de birçoğunuzun bilmediği bir tarifle geldim… Benim anne tarafı Konya / Beyşehirli olunca tarifimiz biraz yöresel 🙂 Beyşehir tarhanası yazdan hazırlanır, kışın ister çorbasını yapar yersiniz ister çerez gibi yersiniz… Ben her türlü halini çok seviyorum… İyice kaynayıp özleşen çorbamızı sıcak sıcak servis ediyoruz… Herkese afiyet olsun…

Aperatifler, Uncategorized

Kısır Tarifi

Herkese merhaba… Yaklaşık 1 haftadır taşınma telaşından yeni tarif girme fırsatım olmadı… Neyse ki artık yerleştik ve ben biriken tariflerimi sizlerle gün gün buradan paylaşmaya devam edeceğim… Bugün pratik bir şekilde kısır tarifi vereceğim… Hatta ilk kez youtube a yüklemek için kısır tarifini videoya da çektik… Biraz acemice oldu kusura bakmayın ama zamanla kendimi geliştirip […]

Kahvaltılıklar

Tereyağlı Yumurta Kapama

Herkese merhaba… Ben kahvaltıda çeşit çeşit yumurta pişirip yemeyi çok severim… Bazen omlet, bazen rafadan, salçalı, kaşarlı, bol peynirli, mantarlı, biberli ve daha nicesi… Bu sefer Yumurta kapama yaptım… çünkü ben çok fazla haşlanıp katılaşmış yumurta çok sevmem, genelde rafadan ya da kayısı kıvamında severim… çok haşlandığında genelde kapama yaparım o zaman şahane oluyor… Gelelim […]

Hamur İşleri, Makarnalar & Mantılar

Sinop Mantısı

Herkese merhaba… Ben evde genellikle dondurulmuş hazır mantı bulundururum… hem pratik hem de kurtarıcı oluyor… Bu sefer sinop mantısı yapmaya karar verdiğimden üçgen mantı görünce dayanamadım aldım… ve cevizli sinop mantısı yaptım… Gelelim tarifine.. İsterseniz ayrı bir tabakta sarımsaklı yoğurt hazırlayıp, isteyenlerin tabağına biraz ekleyebilirsiniz… Herkese afiyet olsun…

Tatlılar

Milföyle Pratik Baklava

Herkese merhaba… Malum bayramdan yeni çıktık… yine mi tatlı dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Evdekilerin canı tatlı isteyince iş başa düştü… Evi biraz kurcaladım, baktım buzlukta milföy hamuru var… Dedim ki neden olmasın 🙂 Bakalım neler yapmışız 🙂 Pişen milföyleri fırından çıkarıp, üzerine ılık şerbetimizi döküyoruz… En az 1 saat beklettikten sonra şerbetini çeken baklavamızı servis […]

Uncategorized

Kıymalı Kabak Dolması

Herkese merhaba… Bugün dolaptaki kabakları mücver dışında ne yapabilirim derken, aklıma dolma düştü 🙂 Ben kabak dolmasını kıymalı yapıyorum… Ve resimde de gördüğünüz üzere dilimler halinde yapıyorum… Hem sunumu hem yemesi çok güzel oluyor… Gelelim tarifine… Pişen dolmalarımızı sıcak servis ediyoruz… İsterseniz yanında yoğurtla da servis edebilirsiniz… Herkese afiyet olsun…