Yazar: Gizem Kıymaz

Çorbalar

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba 😁 Yine çok lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir tarifle sizlerleyim… Sofraların baştacı çorba tariflerimizi çeşitlendirmeye ve sizlerle bunları paylaşmaya devam ediyoruz… Gelelim bu lezzetli çorbamızın tarifine; Not: Ben brokoli çorbasını taneli sevdiğim için brokolileri haşladıktan sonra bıçakla çok çok ince kıyıyorum… Ama siz pürüzsüz bir çorba elde etmek isterseniz tüm […]

Mezeler

Humus Tarifi

Herkese merhaba 😁 Bugün sizlere benim çok ama çok sevdiğim bir tarifle geldim… Her türlüsünü çok severim ister pastırmalı ister sade, yumurtalı, fıstıklı😍 Bugün ben sizlerle en bilineni olan sade meze şeklini paylaşacağım. İşte tarifimiz: Afiyet Olsun 🙂

Hamur İşleri

Sigara Böreği Tarifi

Herkese merhaba😁 Bugünkü tarif hepimizin kolaylıkla yapabildiği sigara… Sigara böreği bizim buzluktan hiç eksik olmaz. Annem imkan buldukça sarar ve buzluğa atar. Neden mi? Çünkü sigara böreği her şeye yakışır ve uyum sağlar. Kahvaltıda, çay yanında, ani gelen misafir olduğunda çay demlenene kadar sizin kurtarıcı ikramınız olacaktır. Afiyet Olsun 🙂

Hamur İşleri

Evde Ekmek Yapımı

Herkese merhaba😁 Bu korona hepimizi mutfak konusunda uzman hale getirdi… Öyle ki biz artık ekmeğimizi de kendimiz yapıyoruz… Hatta bu konuda başarılı olduğumuzu gördükçe daha da iştaha geliyor, her gün farklı farklı denemelere girişiyoruz… Sıcak ve taze ekmeğe karşı savunmasız kalışımız da cabası 🤪 Eğer sizin de evinizde ekmek yapma makinanınız yoksa, ya da farklı […]

İçecekler

Kefirli Shake

Herkese selam 😁 Malum son zamanlarda tüm dünyayı etkisi altına alan bir virüsle başa çıkmaya çalışıyoruz. Dışarı çıkmıyoruz, işlerimizi de evden yapıyoruz… Hal böyle olunca can sıkıntısından mutfakta denemelerimiz arttı 😋 Daha hareketsiziz ve kendimizi sürekli bir şeyler atıştırırken buluyoruz 😂 Bugün sizlere hem sağlıklı hem de sizi tok tutacak bir ara öğün tarifi sunacağım… […]

Çorbalar

Arpa Şehriye Çorbası

Herkese merhaba Nisan geldi havalar hala ısınmadı, bu nedenle sıcacık çorbalar hala sofralarımızda yerlerini alıyor. Ayrıca malum önümüz ramazan… İftarda ise çorba olmazsa olmaz… Sizlere iftarlarınızı şölene çevirecek çorba tariflerini burada sunmaya çalışacağız… Çorba tariflerimizden ilk yapımı oldukça kolay ve hızlı olan arpa şehriye çorbası. Dilerseniz çorbanızı servis ederken limon ve karabiber ile servis edebilirsiniz. […]

Makarnalar & Mantılar

Kıymalı Makarna Tarifi

Herkese merhabalar… Kıymalı makarnanın da tarifi mi olurmuş demeyin…😂 Olur hem de misler gibi olur😍 Şöyle sosu yerinde makarnayla bütünleşmiş, kokusuyla büyüleyen bir makarna hayal edin 😁 Ağzınızın suları aktı dimi? 😂😂 Haydi şimdi mutfağa gidip aşağıda malzemeleriyle birlikte tarifini verdiğim makarnanın önce mis gibi kokusuyla sonra da muazzam lezzetiyle buluşmaya😉 İşte kıymalı makarna tarifim […]

Hamur İşleri

Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye

Şöyle çay yanında çıtır çıtır ağızda dağılan bir kurabiye olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyim 🤪 Siz istersiniz de ben tarif vermez miyim? Hem de nasıl çıtır çıtır ısırır ısırmaz ağızda dağılan, hatta üstüne üstlük bayatlamayan misler gibi bir kurabiye😍 Bu mısır gevrekli çıtır kurabiyeyi yapması da bir o kadar basit…  NOT: Pişirme süreleri fırına […]