Yazar: Gizem Kıymaz

Kekler / Pastalar, Tatlılar

Bisküvili Çilekli Pasta

Herkese merhaba… Bugün ferah ferah bir tatlı hazırlayacağız… Hazır mevsimiyken çileklerle de süsleyeceğiz… Ben evdeki malzemeleri değerlendirerek yaptığım tarifleri daha çok seviyorum… hem ekstra malzeme edinmek zorunluluğu olmuyor, hem de eldekileri değerlendirerek bir şeyler yaratmanın keyfi daha başka oluyor 🙂 Hazırladığımız bisküvili pastamızı soğuması için en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz… Soğuduktan sonra dilimleyerek servis […]

Reklamlar
Makarnalar

Erişte Tava

Herkese merhaba… Bugün erişte ve kıymayla harikalar yaratacağız… Önce görüntüsüyle ve sunumuyla, sonra da lezzetiyle yiyenleri büyülemek istiyorsanız, bu tarif tam da size göre… Gelelim tarifine… Pişen erişte tavamızı sıcak servis ediyoruz… Ben dilimledikten sonra yanında sarımsaklı yoğurt sosuyla servis ediyorum… Herkese afiyet olsun…

Hamur İşleri, Kekler / Pastalar

Kakaolu Islak Kek

Herkese merhaba… Ay bugün canım şöyle kakaolu ıslak bir kek istedi… Ben bu keki ne zaman yapsam; yapmam ile bitmesi bir oluyor… 🙂 Ailede herkes bayıla bayıla tüketiyor… Resmen ertesi güne kalmıyor 🙂 Bakalım nasıl yapmışız? En az yarım saat sosuyla birlikte dinlendirdiğimiz kekimizi artık servis edebiliriz… Herkese afiyet olsun…

Aperatifler, Tavuk Yemekleri, Uncategorized

Mantar Soslu Tavuk Şinitzel

Herkese merhaba… Bugün sizlerle kafelerdeki gibi güzel bir şinitzel yapacağız… Hem de üstüne güzel bir mantar sosu hazırlayıp sunacağız… Yiyenleri önce sunumuna sonra da lezzetine hayran bırakacağız… Gelelim tarifine… Her iki malzememiz de hazır olunca servis tabağına kızaran çıtır şinitzelleri koyup, üzerine hazırladığımız mantar sosumuzu dökerek servis ediyoruz… Herkese afiyet olsun…

Aperatifler, Hamur İşleri

Pideden pizza

Herkese merhaba… Bugün pizza yapacağız sizlerle… ancak hamur yoğurup taban yapmakla uğraşmadan, 5 dakikada pratik bir şekilde hazırlayıp fırına vereceğiz… Nasıl mı? çok basit… Fırından alacağımız bir pide bize 2 adet pizza tabanı olacak:) Gelelim tarifine… Evet işte oldukça pratik pizzamız artık servise hazır… Üzerine koyacağınız malzemeler tamamen size kalmış… Elinizde ne varsa damak tadınıza […]

Mezeler

Haydari

Herkese merhaba… Bugün davet sofralarının en sevilen meze tarifiyle geldim… Haydari yapacağız… Ben bu sefer servis ederken uzun davet sofralarındaki gibi meze tabaklarında değil, evde verdiğimiz bir arkadaş davetinde kokteyl ikramı şeklinde salatalık dilimlerinin üzerinde krema torbasıyla sıkarak servis ettim… Tarifi hazırladıktan sonra nasıl sunacağınız tamamen sizin isteğinize göre değişir… Bu arada tarif restaurantta en […]

Çorbalar

Fava Çorbası

Herkese merhaba… Bugün sizlere değişik bir çorba tarifiyle geldim… Kuru bakladan hep meze olarak fava yapıldığını biliyoruz… Biz bugün çorba yapacağız… Fava çorbası… bol limon sıkarak içeceğiz… Gelelim malzemelere… Çorbamız piştikten sonra ocağın altını kapatıp en az 10 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz… Limon sıkarak yemeyi unutmayın … Herkese afiyet olsun…

Et Yemekleri, Uncategorized

Ciğer Sote

Herkese merhaba… Bugün paylaşacağım tarif; benim bayıla bayıla yediğim bir yemek… Hatta biraz acılı da oldu mu of ki ne of 🙂 Yanına güzel tane tane bir pilav, bu yemeği tamamlayan diğer güzel bir eşlikçi yemek 🙂 Hadi hazırlayın taze ekmekleri, bol bandırmalı ciğer sote tarifi geliyor… 🙂 En son ocağın altını kapatıp, sıcak sıcak […]

Mezeler, Salatalar

Deniz Börülcesi

Herkese merhaba… Bugün sizlere balık masalarının bence vazgeçilmezlerinden olan bir salata tarifiyle geldim… Pazarlarda ve marketlerde her an kolaylıkla bulunabilen deniz börülcesini, hazırlamakta oldukça basit… Ve artık deniz börülcemiz servise hazır… Fark ettiyseniz sosuna tuz eklemedik… Çünkü deniz börülcesinin kendine özgü tuzu zaten olduğundan, sosuna ekstradan tuz eklemenize gerek yoktur… Herkese afiyet olsun…

Hamur İşleri

Karanfilli Un Kurabiyesi

Herkese merhaba… Bugün şöyle mis kokulu bir kurabiye yapalım sizlerle… Hem ağızda dağılsın, hem de buram buram karanfil koksun ister miyiz? Açıkçası ben isterim… Ağızda dağılan türdeki kurabiyeleri hep daha çok sevmişimdir. Hele bir de uzun ömürlü ve bayatlamazsa; dahada şahane 🙂 sizi daha fazla bekletmeden tarifini aşağıya bırakıyorum 🙂 Pişen kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra […]